Cibo e alimentazione sono passati dall’essere semplicemente un bisogno primario, per espandersi nei campi della socialità, dell’estetica e della medicina, fino a toccare quelli della filosofia e dell’etica.

Specialmente negli ultimi anni abbiamo assistito a una proliferazione di trasmissioni, blog e vlog di intrattenimento sui temi di cucina, dove aspiranti chef, influencer o volenterosi principianti si mettono in gioco, alla ricerca del piatto perfetto.

Noi del CUG, più semplicemente, vorremmo qui proporre alcune ricette da sperimentare con parenti e amici, assaporando il piacere della condivisione e di una ritrovata socialità, ma anche da preparare e gustare ritagliandosi un piccolo spazio tutto per sé.

Irene Pisanelli

Maria Cristina Todesco

Lorella Klun

Irene Pisanelli